Bruschetta al Pomodoro
La bruschetta al pomodoro è un antipasto semplice e delizioso, perfetto per iniziare un pasto in stile italiano. Segui questa ricetta per preparare delle bruschette gustose e fragranti.
PRELIBATEZZA ITALIANA, SARDA, CAGLIARITANA
Apolonio Loi
11/26/20241 min read
Ricetta di Bruschetta Italiana al Pomodoro
Ingredienti
- Pane casereccio: 4 fette spesse
- Pomodori maturi: 4 medi
- Aglio: 1 spicchio
- Basilico fresco: un mazzetto
- Olio extravergine di oliva: q.b.
- Sale: q.b.
- Pepe nero: q.b.
Istruzioni
1. Preparazione del pane
- Taglia il pane a fette spesse circa 1-2 cm.
- Scalda una griglia o una padella antiaderente e tosta le fette di pane su entrambi i lati fino a quando sono dorate e croccanti.
2. Strofinare l'aglio
- Strofina lo spicchio d'aglio sulle fette di pane tostato per insaporirle.
3. Preparazione del pomodoro
- Lava i pomodori e tagliali a cubetti piccoli.
- Metti i pomodori in una ciotola e condisci con olio extravergine di oliva, sale e pepe a piacere.
- Aggiungi alcune foglie di basilico spezzettate con le mani per esaltare il sapore.
4. Assemblaggio della bruschetta
- Distribuisci il composto di pomodori sulle fette di pane tostato.
- Completa con un filo d'olio extravergine di oliva e, se desideri, una spolverata di pepe nero fresco.
5. Servire
- Servi immediatamente le bruschette al pomodoro, guarnite con qualche foglia di basilico fresco per un tocco finale di colore e aroma.
Buon appetito! La tua bruschetta al pomodoro è pronta per essere gustata. Questa ricetta è ideale per ogni occasione e porterà un tocco di autenticità italiana alla tua tavola.
